Resep ayam goreng bumbu kuning . Bahan. 1 ekor ayam, potong 8-10 bagian ; 500 ml air ; 2 lembar daun salam ; 2 lembar daun jeruk purut; 1 batang serai ; Minyak goreng secukupnya ; Bumbu halus . 4 butir kemiri ; 3 cm kunyit; 1 cm jahe ; 5 siung bawang putih ; 1 sdt gula pasir ; 1 sdt garam; Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Cukup 6 Bahan
Langkah 1 Siapkan bumbu halus,uleg sampe lembut,cuci bersih ayam. Langkah 2 Masukkan ayam ke dalam panci presto,tuang bumbu halus,beri air. Langkah 3 Kalau bisa sampe terendam ya,tutup panci presto,masak kurang lebih 40 menit.Lalu,ayam siap di goreng. Langkah 4 Panaskan minyak, goreng ayam sampe coklat kekuningan. Langkah 5 Angkat dan sajikan
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Lalu masak dan ungkep selama kurang lebih 10 menit atau sampai kuah ayam menjadi menyusut dan daging ayam menjadi setengah empuk. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Penulis Lihat Foto ilustrasi ayam goreng lengkuas ala warteg. (SHUTTERSTOCK/Fashley) Budi Sutomo Pemula Resep ayam goreng bumbu kuning dengan bahan jahe, lengkuas, serai, daun salam, garam, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Sumber Ipusnas
Langkah 1 Tata didasar panci, salam, sere, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan semua bumbu halus Langkah 2 Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menutupi semua permukaan ayam Langkah 3 Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna Langkah 4
a8mS4.
resep ayam goreng presto bumbu kuning